Pittler ProRegion
Ein starker Partner
Die Pittler ProRegion Berufsausbildung GmbH in Langen ist aus der früheren Pittler Maschinenfabrik hervorgegangen. Eigentümer sind die Stadt Langen und die Fraport AG. Pittler engagiert sich in der überbetrieblichen Berufsausbildung, Erwachsenenschulung, Dienstleistung und Auftragsfertigung.
Das alles findet in den modernen Werkhallen und Schulungsräumen in Langen und Darmstadt statt. Durch den modernen Fertigungs- und Dienstleistungsbereich können praktische Erfahrungen sowie Abläufe eines Unternehmens realitätsnah abgebildet und vermittelt werden.
Mit seinen Partnern auf kommunaler Ebene sowie zahlreichen Industriebetrieben gehört das Unternehmen, das eng mit den IHK‘s und Arbeitsagenturen zusammenarbeitet, zu den größten Anbietern im Markt.
Die PITTLER ProRegion Berufsausbildung GmbH in Langen öffnet ihre Türen. An diesem Tag können Sie sich vor Ort ausgiebig über den Lehrgang „IHK Fachkraft für Großküchentechnik“ informieren. Es wird Ihnen ein Rundgang im Unternehmen, in den Werkstätten und auch die Besichtigung der für den Lehrgang erbauten Großküche angeboten. Außerdem werden Partnerfirmen sich auf Messeständen präsentieren.
Lassen Sie sich auch die Gelegenheit für persönliche Gespräche mit dem GGKA-Vorstand nicht entgehen. Denn dieser wird am Tag der offenen Tür in Langen vollständig Präsenz zeigen.
Für Essen und Trinken ebenfalls gesorgt.
Online-Teilnahme
Sollte Ihnen eine Anreise nach Langen nicht möglich sein, können Sie den Tag gerne auch online live über die Homepage von Pittler verfolgen: https://pba-online.de/
Programm:
10.00 Uhr Eröffnung der Veranstaltung
10.45 – ca. 11:00 Uhr Interviewrunde mit spannenden Gästen (Liveübertragung)
11.00 – ca. 15.30 Uhr permanente Liveübertragung der örtlichen Veranstaltung
3. Lehrgang zur Fachkraft Großküchentechnik startet am 30. August 2021
Mit der Ausbildung zur Fachkraft Großküchentechnik schließt der Fachverband Gastronomie- und Großküchentechnik (GGKA) seit 2019 die Lücke zum Berufseinstieg in den Kundendienst. Sie findet im speziell hierfür eingerichteten GGKA-Schulungsraum und in der Lehrwerkstatt der Pittler ProRegion Berufsausbildung GmbH in Langen bei Frankfurt statt und führt zum Abschluss „IHK-Fachkraft für Großküchentechnik“.
(mehr …)Ende August konnte der aktuelle Jahrgang der GGKA Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik bei Pittler ProRegion in Langen ihre Zertifikate entgegennehmen.
Die Anspannung der Teilnehmer war bis kurz vor Verkündung der Ergebnisse am 28. August 2020 deutlich spürbar, zumal die letzte Kurswoche noch einmal alle Teilnehmer forderte. Denn unter Aufsicht der GGKA Mitglieder Kaith Brauneis (Brauneis Großküchentechnik), Andreas Körner (Nau Großküchentechnik) und Alexander Märkl (Märkl Großküchen) gab es von Montag bis Mittwoch noch einmal ein intensives Praxistraining an den Großküchengeräten in der GGKA Schulungsküche, bevor am 27. August 2020 für alle die theoretische IHK Prüfung stattfand.
(mehr …)Der Start des II. Teils der Grundlagenqualifikation Großküchentechnik ist Corona bedingt auf den 27.07.2020 verschoben worden und endet somit im August. Am 31.08.2020 startet dann auch schon die zweite Staffel des in der Branche einmaligen Lehrgangskonzepts zur Qualifizierung von Nachwuchskräften im Bereich Großküchentechnik/Service.
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In Kooperation mit der bekannten Berufs- und Weiterbildungseinrichtung Pittler ProRegion Berufsausbildung GmbH, initierte der Verband die “Grundlagenqualifikation Großküchentechnik”. Hier lernen die Mitarbeiter anhand von Praxisübungen an den Geräten in nur 11 Wochen alles über die wesentlichen Funktionen, den Tausch und Anschluss der Geräte sowie sämtliche anfallenden Wartungs- und Servicearbeiten. Sie lernen Schaltpläne lesen und eine strukturierte Vorgehensweise bei der Fehlersuche.
Konzept und Kursaubau
Der Lehrgang startet immer im September und teilt sich auf in zwei Präsenzphasen bei Pittler ProRegio in Langen (Hessen) und einen Praxisteil im eigenen Unternehmen von sechs Monaten (November bis April), der zwischen den beiden Lehrgangsblöcken liegt. In dieser Zeit sammeln die Teilnehmer weitere praktische Erfahrungen und lernen ihr Arbeitsumfeld besser kennen. Mit einer Prüfung vor der IHK Offenbach erhalten die Teilnehmer den Abschluss „IHK Fachkraft für Großküchentechnik“.
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In sämtlichen Fachhandesbetrieben der Gastronomie- und Großküchenausstattung werden händeringend technisch versierte Mitarbeiter gesucht. Aktuelle Mitgliederbefragungen ergaben, dass der Mangel an Fachkräften eines der größten Wachstumshemnisse dieser aufstrebenden Branchen darstellt. Hinzu kommt auch ein sich verändertes Personalmarketing um im anhaltenden “War of Talents” die richtige Mitarbeiteransprache und Medienkanäle zu finden. Hier kämpft man zusätzlich mit Großunternehmen und Konzernen um zukünftige Fachkräfte.
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Am 02. September 2019 startet die „Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik“ des Fachverband Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung e.V. (GGKA) im neu geschaffenen Schulungsraum bei Pittler ProRegion Berufsausbildung GmbH in Langen bei Frankfurt. Sie führt zum Abschluss „IHK-Fachkraft für Großküchentechnik“. Damit haben Fachbetriebe für Gastronomie- und Großküchenausstattung die Möglichkeit, ihren technischen Kundendienst personell zu verstärken.
(mehr …)Ergänzende Lehrgangselemente bringen praxisrelevanten Mehrwert
Am 02. September 2019 startet die „Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik“ des Fachverband Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung e.V. (GGKA) im neu geschaffenen Schulungsraum bei Pittler ProRegion Berufsausbildung GmbH in Langen bei Frankfurt. Sie führt zum Abschluss „IHK-Fachkraft für Großküchentechnik“. Damit haben Fachbetriebe für Gastronomie- und Großküchenausstattung die Möglichkeit, ihren technischen Kundendienst personell zu verstärken.
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