Brandschutz

Neue Richtlinie für Abluftanlagen

Der Ver­band der Deutsch­er Inge­nieure (VDI) gibt in der neuen Richtlin­ie VDI 2052 Blatt 2 Hin­weise für gewerbliche Küchen zur Reini­gung von Abluftan­la­gen. Dabei sind die Reini­gungsver­fahren und –mit­tel so zu ver­wen­den, dass der sichere und wirtschaftliche Betrieb im Hin­blick auf den Brand­schutz, der Hygiene sowie unter Energieeinsparung dauer­haft gewährleis­tet ist. Auch sind Inspek­tions- und Reinigungs­intervalle aufge­lis­tet und es wer­den Aspek­te des Arbeitss­chutzes berück­sichtigt. Die in diesem Zusam­men­hang notwendi­gen Qualifi­zierungsvoraussetzungen der Mitar­beit­er find­et sich in der auch neu erschienen Richtlin­ie VDI-MT 2052 Blatt 3. Infos und Bestel­lun­gen unter www.vdi.de/2052 oder www.beuth.de