Herzlich willkommen beim GGKA
Der Fachverband Gastronomie- und Großküchenausstattung e.V. (Fachverband GGKA) ist die berufspolitische und fachliche Interessenvertretung des Gastronomie- und Großküchenausstattungs-Fachhandels. Seine Ziele sind die Förderung des GGKA-Fachhandels und die Durchsetzung der Chancengleichheit für die GGKA-Fachbetriebe. Er tritt ein für die Sicherung von selbständigen Existenzen im GGKA-Fachhandel.
- Tag der offenen Tür am 24.09.2021 — hier gehts zum Live stream.
- PITTLER ProRegion — Tag der offnen Tür
- Unser neues Fördermitglied BWT water+more Deutschland GmbH stellt sich vor
- LAST CALL: Netzwerk Culinaria TV — Premiere am 16.09.2021 um 15.00 Uhr
- Der GGKA wählt neuen Vorstand
- Einstiegsqualifikation für den GGKA- Kundendienst
- Starbucks: Trends schnell umsetzen — Margenbringer Kaffee
- Verbot von Einweg-Plastik in der EU
- KfW-Hilfe verlängert — Corona-Kredite für Unternehmen
- Deutsche weiterhin mit Spitzenverbrauch — Kaffeemarkt wächst
- Zugang zur Kurzarbeit wird verlängert
- Nach Sachsen folgt Baden-Württemberg – bisheriger Teil-Lockdown wird verschärft
- Aussetzung der Insolvenzantragspflicht endet
- Mehrwertsteuersenkung läuft aus
- Lockdown 2.0 — Eine Übersicht
- Neues Energielabel
- Coronahilfen: Förderinstrumente auf einen Blick
- Studie zur digitalen Transformation
- SARS-CoV-2-Arbeitsschutzregel gilt seit dem 20.08.2020
- E‑Rechnung: Was jetzt zu beachten ist
- Neue VDI-Richtlinie für BIM
- Sonderregelung Krankschreibung und Kündigungsschutz endet
- Lockerungen sind Ländersache — Gastronomie kaum noch Unterschiede
- Online-Webinare im Trend
- Konjunkturpaket: 130 Milliarden Euro für Verbraucher und Wirtschaft
- Sozialpaket II — wichtige Änderungen beim Arbeitslosen- und Kurzarbeitergeld
- Neue Arbeitsschutzstandards in Zeiten der Krise — Eine Übersicht
- VDI Richtlinie 2160
- Shut-Down-Lockerung für Gastronomie und Hotellerie
- Das Ende der 800m²-Regelung – weitere Lockerungen in Sicht
- GGKA Grundlagenqualifikation: II. Modulpart verschoben
- Neuer KfW-Sofortkredit
- Maskenpflicht wird in allen Bundesländern eingeführt – aber nicht einheitlich
- Neue Hilfen: Auch Gastronomie und privatversicherte Selbstständige profitieren
- GGKA-Chancengipfel auf 2021 verschoben
- Arbeitsschutzvorgaben in Zeiten von Corona
- Corona-Lockerungen – Schrittweise in die Normalität
- Neue Richtlinie für Abluftanlagen
- Infos für Unternehmen zum Coronavirus SARS-CoV‑2
- Die Corona-Krise und ihre Folgen
- Die Meisterpflicht kehrt zurück
- Grundlagenqualifikation Großküchentechnik
- Bestpartner 2020/2021 ausgezeichnet — Preisverleihung auf der „Intergastra“ in Stuttgart
- Garantie und Mängelhaftung
- Gastronomiekonzepte im Handel — Euroshop 2020 unterstützt
- Gastgewerbe wächst weiter
- Für Online-Händler seit Oktober Pflicht
- Weiteres Wachstumsjahr im Gastgewerbe
- Warranty Solutions: Neue Partnerfirmen
- Zahlen, Daten, Fakten — Der Verband im Branchenumfeld
- Qualifizierung mit Zusatznutzen: Ergänzende Lehrgangselemente bringen praxisrelevanten Mehrwert
- Fünf bis sieben Standorte die Woche – „To Go“ wächst
- Qualifizierung mit Zusatznutzen
- Ernährungsreport – 20 % suchen regelmäßig eine Kantine auf
- Snacks immer beliebter – besonders Bäckereien profitieren
- Neue DIN-Normen
- E‑Commerce Kaufmann: Ein neuer Beruf macht Karriere
- Erklärvideo „Wer wir sind und was wir machen“
- LCC Studiengang eingestellt
- Neu: EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO)
- GGKA Chancengipfel spannt einen Bogen
- GGKA-Vorstand im Amt bestätigt
- GGKA-Mitglieder blicken mit Zuversicht ins Jahr 2018
- Bestpartner 2018/19 ausgezeichnet — Erfolgreiche Lieferantenauszeichnung in Stuttgart
- Aus Superpartner wird Bestpartner
- EU-Datenschutzreform
- GGKA-Vorstand tagte bei Pentagast
- Lebensmittelhygiene bei Cook & Chill — Neue Norm
- Andreas Körner zum neuen GGKA-Vorstandsmitglied gewählt
- Fachverband GGKA zeichnet Superpartner 2016 aus
- Gottfried Schupp gestorben
- GGKA-Vorstand im Amt bestätigt – Gerhard Trentmann zum Ehrenmitglied ernannt
- LifeCycle Catering auf der Internorga 2015
- Unternehmertag Lifecycle Catering 2014
- GGKA-Fachhandel entwickelt sich gut
- Studiengang „LifeCycle Catering“ startet 2014
- Festschrift und Veranstaltung 25 Jahre GGKA kamen gut an
- Spendenübergabe im Rahmen „25 Jahre GGKA“
- GGKA wächst weiter
- Änderung der Gesellschafterstruktur der Warranty Solutions GmbH
- GGKA-Fachhandel meldet gute Auslastung
- Betriebsvergleich 2010 am Institut für Handelsforschung (IFH)
- Vorsicht mit Preisangaben in offenen B2B-Webshops!
- Das Jahr 2010 ist gut gelaufen
- Garantieportal für Großküchentechnik gegründet
- Checkliste zu Informationspflichten im Online-Handel
- Branche wuchs gegen den Trend
- GGKA-Fachhandel mit 2008 zufrieden
- Umsatz 2008 hat sich erfreulich entwickelt
- Umsatzzuwachs hat sich 2007 stabilisiert
- Das Jahr 2006 hat die Erwartungen übertroffen
- Steigende Umsätze in allen Bereichen
- GGKA-Fachhandel mit steigenden Umsätzen und Optimismus für 2006
- Die Talsohle scheint durchschritten
- Kundendienst-Sätze erhoben
- Fachhandel behauptet sich in schwieriger Branchenkonjunktur
- Qualität und Management sind entscheidend
Die PITTLER ProRegion Berufsausbildung GmbH in Langen öffnet ihre Türen. An diesem Tag können Sie sich vor Ort ausgiebig über den Lehrgang „IHK Fachkraft für Großküchentechnik“ informieren. Es wird Ihnen ein Rundgang im Unternehmen, in den Werkstätten und auch die Besichtigung der für den Lehrgang erbauten Großküche angeboten. Außerdem werden Partnerfirmen sich auf Messeständen präsentieren.
Lassen Sie sich auch die Gelegenheit für persönliche Gespräche mit dem GGKA-Vorstand nicht entgehen. Denn dieser wird am Tag der offenen Tür in Langen vollständig Präsenz zeigen.
Für Essen und Trinken ebenfalls gesorgt.
Online-Teilnahme
Sollte Ihnen eine Anreise nach Langen nicht möglich sein, können Sie den Tag gerne auch online live über die Homepage von Pittler verfolgen: https://pba-online.de/
Programm:
10.00 Uhr Eröffnung der Veranstaltung
10.45 – ca. 11:00 Uhr Interviewrunde mit spannenden Gästen (Liveübertragung)
11.00 – ca. 15.30 Uhr permanente Liveübertragung der örtlichen Veranstaltung
Der Technologievorsprung von BWT water+more bietet optimale Voraussetzungen für den Erfolg in der HoReCa-Branche. Mit cleveren Filtersystemen und Komplettlösungen. BWT water+more verfügt über das weltweit größte Produktportfolio für die Optimierung von Wasser für Kaffeespezialitäten, Heiß- und Kaltgetränke, die Back‑, Dämpf- und Spültechnik. Der 2005 gegründete Wasserfilterspezialist ist Teil der weltweit tätigen Best Water Technology AG (BWT). Die 1990 in Österreich gegründete BWT Gruppe ist Europas führendes Unternehmen in der Wasseraufbereitung mit mehr als 4.500 Mitarbeitern in 80 Tochter- und Beteiligungsgesellschaften.
Klappe die 1.! Man darf gespannt sein, denn in Kürze startet das Netzwerk Culinaria mit einem völlig neuen, digitalen Informationsformat. Die Netzwerk Unternehmen Hupfer, Meiko und MKN haben ihre Kreativköpfe zusammengesteckt, um Ideen zu entwickeln, wie im digitalen Zeitalter neue Kommunikationsmittel auch bei den Culinaristen Einzug halten können. Gemeinsam mit den Partnern Cool Compact und Melitta wurde mit viel Leidenschaft ein neues Projekt ins Leben gerufen, was die Branche so noch nicht gesehen hat. Das Ergebnis ist Netzwerk Culinaria TV, ein kurzweiliges Hochglanz-Magazin mit Suchtpotenzial. In vorerst vier Folgen des online ausgestrahlten TV-Formats werden aktuelle Themen im Sinne des Netzwerk-Gedankens von allen Seiten beleuchtet und frisch für die Branche aufbereitet. Also sollte man schon mal Popcorn und Kaltgetränke bereitstellen, denn am Donnerstag, den16.09.2021um 15.00 Uhr geht’s los mit der ersten Folge. Die Premiere steht ganz im Zeichen der Prozesse und ihre Auswirkungen auf die vielfältige Welt des guten Geschmacks.
Im Anschluss an die Sendung haben Sie die Möglichkeit aktiv Bemerkungen zu den besprochenen Themen oder auch zu dem neuen Format abzugeben oder Fragen an die Spezialisten zu stellen. Über eine rege Teilnahme würde sich das gesamte Team des Netzwerk Culinaria sehr freuen.
